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Non c’è Pasqua senza pastiera, ecco la ricetta di Ranieri

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Ingredienti per la Pastafrolla: 300 gr. farina “00”, 130 gr. burro, 130 gr. zucchero, 1 uovo intero più 1 tuorlo, 50 gr. latte 300 gr .grano, 3...

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Pastiera quadrata, si celebra così la regina della Pasqua

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L’invenzione di Gianluca Ranieri che rivoluziona la forma del prelibato dolce La sua fama ha superato i confini regionali diventando una delizia nazionale
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San Matteo, Fiano che profuma di salsedine

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  In cantina La storia di Alfonso Rotolo, ragazzino cresciuto fra le vigne di famiglia A cura di ANTONIO INDOVINO (Sommelier dello Yacht Clu...

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Olio, premio Sirena d’oro ad azienda di Casal Velino

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  Cosa è il premio Sirena d’oro La Sirena d’Oro è un premio specialistico che viene assegnato alle migliori aziende produttrici di olio su...

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Riapre il bar-bistrò Zucchero  Giorni contati in attesa del Tar

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  Lettere La festa dopo un’agonia durata oltre due settimane, riapre i battenti il bar-bistrò Zucchero chiuso per abusivismo edilizio. Un’...