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La primavera raccontata dai piatti dell’Antica Trattoria

La primavera raccontata dai piatti dell’Antica Trattoria


Sorrento - Le mezze stagioni forse veramente non esistono più. Ma madre natura, non curante dei vecchi detti ed a dispetto delle previsioni meteo, co...

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La pizza gourmet protagonista a Salerno. Pizzaioli ed esperti del settore a confronto

La pizza gourmet protagonista a Salerno. Pizzaioli ed esperti del settore a confronto


SALERNO - La pizza gourmet protagonista a Salerno, oltre 150 pizzaioli, ed esperti del settore, si sono ritrovati per l’Assemblea 2018 dell'Associaz...

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Gelato gourmet ai pomodorini del Piennolo

Gelato gourmet ai pomodorini del Piennolo


A San Giorgio a Cremano il gelato diventa gourmet. Si chiama “Tutto Gelato” la storica gelateria del vesuviano che ha lanciato una linea di gourme...

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Sapori, profumi e arte. Tre giorni di pizza a Vico

Sapori, profumi e arte. Tre giorni di pizza a Vico


Vico Equense è una della poche città d’Italia in cui si può scrivere la parola pizza con l’iniziale maiuscola. Ed è una delle poche città che...

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Masseria Gabriele, la tradizione sposa l’innovazione a tavola

Masseria Gabriele, la tradizione sposa l’innovazione a tavola


L’eredità del bisnonno diventa la miniera dove attingere i prodotti per la cucina del ristorante Masseria Gabriele. Questa la carta vincente di Vin...

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Per 150 specialita’ ittiche arriva il Pat, riconoscimento del Mipaaf per le antiche ricette

Per 150 specialita’ ittiche arriva il Pat, riconoscimento del Mipaaf per le antiche ricette


Dagli involtini di pesce spada allo stoccafisso prodotti in Calabria, passando per la colatura di alici di Cetara in Campania, al brodetto di vongole ...

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Colomba “Nzogna e pepe” . Premio creatività a De Vivo

Colomba “Nzogna e pepe” . Premio creatività a De Vivo


Si chiama ‘Nzogna e pepe’, si ispira al ‘Casatiello sugna e pepe’, che non può mancare sulla tavola pasquale napoletana. E’ la colomba real...

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Basilicata Stories. La vitivinicultura lucana in vetrina

Basilicata Stories. La vitivinicultura lucana in vetrina


Basilicata Stories, pronti al debutto. Per la prima volta, mutuando la formula ormai collaudata di Campania Stories, il meglio della vitivinicoltura lucana si presenta alla stampa specializzata nazionale ed internazionale. La carta vincente dell’evento è di sicuro rappresentata dalla partecipazione di influencer e opinion leader del settore: attraverso il tasting e l’incontro diretto, le aziende partecipanti avranno la possibilità far conoscere e approfondire le proprie produzioni al gotha del giornalismo specializzato.
Basilicata Stories, pronti al debutto. Per la prima volta, mutuando la formula ormai collaudata di Campania Stories, il meglio della vitivinicoltura l...

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Luigi Nastro, lo chef che intarsia i cibi di qualità

Luigi Nastro, lo chef che intarsia i cibi di qualità


  Santa Maria la Carità Lo chef Luigi Nastro indossa la medaglia d’oro e alza la coppa del vincitore dei Campionati della Cucina Italiana d...

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Non c’è Pasqua senza pastiera, ecco la ricetta di Ranieri

Non c’è Pasqua senza pastiera, ecco la ricetta di Ranieri


Ingredienti per la Pastafrolla: 300 gr. farina “00”, 130 gr. burro, 130 gr. zucchero, 1 uovo intero più 1 tuorlo, 50 gr. latte 300 gr .grano, 3...