Pimonte. Anche i Monti Lattari «sbarcano» al Festival di Sanremo edizione 2024. E lo fanno con il proprio «piatto forte»: il cibo. Tra i protagonisti in terra ligure, in occasione della 74esima edizione del festival della canzone italiana, c’è anche il giovane pimontese Ciro Cavociello. Il 22enne rinomato chef è presente con la sua esperienza a Casa Sanremo. Lo chef pimontese preparerà fino a sabato delle ottime ricette, realizzate con prodotti campani messi a disposizione da varie aziende agro-alimentari. Non nuovo a questo tipo di appuntamenti, Cavociello ha fatto della cucina (la sua passione) un lavoro che sin dagli esordi gli ha regalato grandissime soddisfazioni. Nel suo spazio a Casa Sanremo, il giovane chef prepara prelibatezze a base di pesce, non disdegnando di cucinare la pasta e anche della ottima carne e altgri prodotti locali. E così, insieme ad altri chef corregionali, Cavociello sta rappresentando l’arte culinaria tipica campana nelle cucine della Casa del Festival. «Saranno giorni molto impegnativi professionalmente – afferma il 22enne originario di Pimonte – ma non nego che si vive una emozione unica, tutto in questi giorni è speciale. Poter rappresentare insieme ai miei coleghi il nostro territorio è straordinario. Insieme  – continua Cavociello – perseguiamo l’obiettivo di valorizzare le nostre specialità gastronomiche e tutte le eccellenze made in Campania, che contribuiscono alla realizzazione delle nostre tipicità. Sicuramente dobbiamo tenere conto anche del fatto che non possiamo appesantire troppo i cantanti che devono esibirsi». Una esperienza insomma di assoluto valore per Cavociello, che conclude: «Sarà interessante avere i responsi dei vip non campani, e divertente confrontarsi sui sapori e gli odori tipici della nostra terra con i vip che, invece, la Campania la conoscono bene, magari con gli stessi Amadeus e Fiorello». «I nostri ragazzi si fanno valere ovunque e in ogni campo anche se ve ne sono alcuni come quello della cucina dove sono davvero delle eccellenze – commenta il sindaco di Pimonte, Francesco Somma – I miei complimenti e quelli di tutta Pimonte al nostro Ciro che a Sanremo delizierà i palati di Casa Sanremo. Un orgoglio per tutti noi».