M|Gusto

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L’eredità del bisnonno diventa la miniera dove attingere i prodotti per la cucina del ristorante Masseria Gabriele. Questa la carta vincente di Vin...

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Dagli involtini di pesce spada allo stoccafisso prodotti in Calabria, passando per la colatura di alici di Cetara in Campania, al brodetto di vongole ...

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Si chiama ‘Nzogna e pepe’, si ispira al ‘Casatiello sugna e pepe’, che non può mancare sulla tavola pasquale napoletana. E’ la colomba real...

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Basilicata Stories, pronti al debutto. Per la prima volta, mutuando la formula ormai collaudata di Campania Stories, il meglio della vitivinicoltura lucana si presenta alla stampa specializzata nazionale ed internazionale. La carta vincente dell’evento è di sicuro rappresentata dalla partecipazione di influencer e opinion leader del settore: attraverso il tasting e l’incontro diretto, le aziende partecipanti avranno la possibilità far conoscere e approfondire le proprie produzioni al gotha del giornalismo specializzato.
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  Santa Maria la Carità Lo chef Luigi Nastro indossa la medaglia d’oro e alza la coppa del vincitore dei Campionati della Cucina Italiana d...

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Ingredienti per la Pastafrolla: 300 gr. farina “00”, 130 gr. burro, 130 gr. zucchero, 1 uovo intero più 1 tuorlo, 50 gr. latte 300 gr .grano, 3...

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L’invenzione di Gianluca Ranieri che rivoluziona la forma del prelibato dolce La sua fama ha superato i confini regionali diventando una delizia nazionale
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  In cantina La storia di Alfonso Rotolo, ragazzino cresciuto fra le vigne di famiglia A cura di ANTONIO INDOVINO (Sommelier dello Yacht Clu...

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  Lettere La festa dopo un’agonia durata oltre due settimane, riapre i battenti il bar-bistrò Zucchero chiuso per abusivismo edilizio. Un’...