POMPEI – KFC è la prima azienda della ristorazione veloce in Italia a intraprendere un’iniziativa di recupero e donazione delle eccedenze alimentari. È il programma Harvest, che si inserisce nel percorso indicato dalla legge Gadda 166 del 2016 ed è realizzato in collaborazione con la Fondazione Banco Alimentare. Fra i protagonisti del progetto c’è il ristorante KFC di Pompei presso il Centro Commerciale La Cartiera, che, attraverso il Banco Alimentare della Campania, dona il pollo fritto in eccedenza alla mensa dei poveri Papa Francesco di Pompei, gestita dal Sovrano Militare Ordine di Malta. Antonio Laiena, amministratore delegato di 2K16 Spa, l’azienda che gestisce in franchising il ristorante KFC di Pompei dichiara: “Siamo felici non solo di poter contribuire a ridurre gli sprechi ma soprattutto di aiutare persone in difficoltà donando il pollo che prepariamo e che non viene venduto. Con il nostro ristorante di Pompei KFC realizza per la prima volta nel Sud Italia questo programma che portiamo avanti con orgoglio. È un impegno che abbiamo assunto con grande convinzione e al quale si dedicano con passione ed entusiasmo tutte le persone che lavorano nel nostro locale. Sono loro i veri protagonisti di questa iniziativa, loro che ogni giorno gestiscono con cura tutti i passaggi di raccolta e conservazione del prodotto da donare”.“Siamo orgogliosi di realizzare il progetto Harvest nel nostro Paese con un partner autorevole come la Fondazione Banco Alimentare che, attraverso le sue sedi locali, ci consente entrare in contatto in modo capillare con le organizzazioni di assistenza sul territorio, come sta accadendo in Campania – aggiunge Corrado Cagnola, amministratore delegato di KFC Italia – Ci auguriamo che il nostro pollo fritto possa non solo contribuire a nutrire chi ne ha bisogno con un prodotto gustoso e di importante contenuto proteico, ma anche portare a coloro che lo ricevono un senso di festa e un po’ di allegria, come è nello spirito del nostro marchio e del nostro prodotto”.Il progetto Harvest è partito in Italia a ottobre 2017 e, al 26 novembre 2018, coinvolge 5 ristoranti dei 26 presenti sul territorio, in particolare quelli di Arese (MI), Milano Bicocca, Oriocenter (BG), Curno (BG) e Pompei, e altrettante organizzazioni caritative alle quali sono stati donati 4300 pasti fino ad oggi. Le donazioni del locale KFC di Pompei sono destinate alla mensa dei poveri Papa Francesco di Pompei, gestita dal Sovrano Militare Ordine di Malta. Attiva presso la Casa del Pellegrino, dal settembre 2014 la mensa è aperta ogni giorno e, anche grazie alla collaborazione di circa sessanta volontari, assicura un pasto alle persone che ne hanno bisogno, provenienti dalla città e dai comuni limitrofi.“Il progetto Harvest di KFC è un’iniziativa lodevole – dichiara la dottoressa Maria del Rosario Steardo, responsabile della mensa dei poveri di Pompei – che coniuga il sostegno alle persone in difficoltà con l’esigenza di ridurre gli sprechi alimentari. Un ringraziamento speciale al Banco Alimentare della Campania per aver coinvolto, in questo progetto, la nostra realtà caritatevole che accoglie quotidianamente oltre cento ospiti”.Nel locale KFC di Pompei il progetto di recupero e la donazione del pollo in eccedenza è partito il 22 ottobre e ha consentito di donare in un mese 600 pasti.“Il nostro compito e lavoro quotidiano è recuperare cibo per redistribuirlo a chi ha bisogno – commenta Roberto Tuorto, direttore del Banco Alimentare Campania Onlus – Per farlo bene, bisogna trovare sulla propria strada partner sensibili per poter operare al meglio. Siamo lieti ed onorati di collaborare con KFC, azienda che ha mostrato questa sensibilità e disponibilità”.
