Gragnano, prende ufficialmente il via la Festa della Pasta

Con la tradizionale “Apertura delle teste degli spaghetti” prende ufficialmente il via la 23ª edizione della Festa della Pasta di Gragnano. La cerimonia si è appena svolta all’esterno del Municipio, trasformato per l’occasione nel cuore simbolico dell’evento. A sancire l’inizio della kermesse il Sindaco Nello D’Auria, affiancato dal Presidente del Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, Massimo Menna, e dai rappresentanti dei pastifici consorziati. “Questo taglio è molto più di un gesto: è un inno alla nostra identità, alla passione che ogni giorno mettiamo in quello che produciamo. Gragnano è la Capitale della Pasta e lo sarà sempre di più”, ha detto il sindaco Un pubblico caloroso applaude l’avvio della manifestazione che fino a domenica trasformerà la città in un set a cielo aperto dedicato alla grande protagonista della tavola italiana: la Pasta di Gragnano IGP