Gragnano, patto tra Comune e Consorzio: «Festa della Pasta a Via Roma»

«La Festa della Pasta tornerà a Via Roma». È questo il messaggio che filtra dagli uffici del Comune di Gragnano, frutto dell’accordo ormai consolidato tra l’amministrazione comunale guidata dal sindaco Nello D’Auria e il Consorzio della Pasta, presieduto da Massimo Menna. Nei giorni scorsi, attraverso un atto di giunta, è stata formalizzata nuovamente la collaborazione tra i due enti per la programmazione e l’organizzazione della kermesse e del premio “Festa della Pasta”, iniziativa finanziata dalla Regione Campania.

La sigla del patto è ormai una formalità consolidata nel tempo e ha permesso di migliorare di anno in anno la manifestazione, diventata un appuntamento fisso per gli appassionati della cucina e per gli amanti della pasta di Gragnano Igp. I numeri degli ultimi anni parlano chiaro: visitatori in costante crescita e una qualità sempre più alta degli chef partecipanti, che rendono la Festa della Pasta una vera e propria vetrina gastronomica. Il ritorno di Via Roma come sede principale della manifestazione non è casuale.

La strada, cuore pulsante della tradizione della pasta, lo scorso anno era stata temporaneamente esclusa a causa dei lavori di restyling tuttora in corso. L’amministrazione comunale punta a completare i lavori quanto prima per restituire alla città e ai commercianti una via rinnovata, accessibile e capace di accogliere al meglio la kermesse. Negli ultimi giorni, il sindaco Nello D’Auria ha effettuato un sopralluogo sul cantiere, insieme alla presidente della neo Consulta della Disabilità, Marina D’Apuzzo, per verificare i progressi dei lavori.

L’intervento ha portato all’abbattimento di tutte le barriere architettoniche nella parte della strada già restaurata. «Insieme alla presidente della Consulta della Disabilità abbiamo verificato i lavori – ha dichiarato il sindaco D’Auria –. Via Roma oggi è finalmente accessibile, ma resta ancora molto da fare. Grazie a Giusy Sbaglio e a tutti coloro che, con impegno costante, ci aiutano a essere sempre più attenti al tema dell’accessibilità. Stiamo costruendo un paese diverso.  Più attento, più inclusivo, più vivibile. Un paese che mette al centro le persone e i loro diritti. Un paese che cresce attraverso un nuovo sguardo, una nuova cultura, una responsabilità condivisa. Sono rimasto profondamente colpito quando Marina mi ha raccontato di non aver mai potuto partecipare a una Festa della Pasta, semplicemente perché non era possibile accedervi. È da qui che dobbiamo partire. Tutti noi cittadini dobbiamo fare la nostra parte per rendere Gragnano un paese migliore». L’obiettivo dell’amministrazione è chiaro: completare i lavori di Via Roma in tempo per la Festa della Pasta, così da permettere alla città di tornare a vivere il suo evento simbolo in piena sicurezza e con tutti i servizi necessari. Una manifestazione che non celebra solo la gastronomia locale, ma anche la capacità di un’intera comunità di evolversi, accogliere tutti e valorizzare le proprie eccellenze. Gragnano si prepara così a diventare, ancora una volta, una vetrina internazionale della sua pasta, con Via Roma pronta ad accogliere cittadini, turisti e visitatori in un contesto rinnovato, accessibile e vivo.