Un quadro allarmante che mette a nudo le fragilità della ristorazione collettiva all'interno delle strutture sanitarie italiane, dove la qualità…
I CONTROLLI
31 marzo 2026
I CONTROLLI
I Nas negli ospedali di Torre del Greco e Boscotrecase: cibi scadute nelle mense
La task force dei militari in 51 strutture ospedaliere
Irregolarità, carenze igienico-sanitarie e alimenti scaduti. È questo il quadro emerso dai controlli effettuati dai Carabinieri del NAS di Napoli nelle mense ospedaliere del capoluogo partenopeo e della provincia. Nel mirino anche l’ospedale Ospedale Maresca di Torre del Greco e il presidio Ospedale Sant’Anna Madonna della Neve di Boscotrecase. Le ispezioni hanno riguardato complessivamente 51 strutture sanitarie, tra pubbliche e private accreditate. In diversi casi i militari hanno disposto la sospensione delle attività in alcuni depositi alimentari, a causa delle gravi criticità riscontrate.
Situazione particolarmente significativa proprio all’ospedale Maresca di Torre del Greco, dove sono stati sequestrati circa 20 chilogrammi di alimenti scaduti. Prodotti non idonei al consumo che si trovavano nei locali destinati allo stoccaggio delle derrate, evidenziando falle nei controlli interni e nella gestione delle scorte. Analoghe irregolarità sono state riscontrate anche presso l’ospedale Sant’Anna Madonna della Neve di Boscotrecase, dove i NAS hanno rinvenuto alimenti oltre la data di scadenza. Anche in questo caso sono scattati provvedimenti immediati per tutelare la sicurezza dei pazienti e del personale sanitario.
Nel complesso, i controlli hanno fatto emergere carenze igienico-sanitarie diffuse in quasi tutte le strutture ispezionate: dalla conservazione non conforme degli alimenti alla pulizia inadeguata degli ambienti, fino alla mancata tracciabilità di alcuni prodotti. Le violazioni accertate hanno portato all’elevazione di sanzioni amministrative per un totale di 15mila euro. Un bilancio che conferma la necessità di mantenere alta l’attenzione su un settore particolarmente delicato, dove la qualità e la sicurezza degli alimenti rappresentano un elemento fondamentale della cura. I controlli dei NAS proseguiranno anche nelle prossime settimane, con l’obiettivo di garantire standard adeguati all’interno delle strutture sanitarie e prevenire rischi per la salute pubblica.

