I nuovi manager del vino si formano all’Università
IL CORSO
10 aprile 2026
IL CORSO
I nuovi manager del vino si formano all’Università
A Fisciano si formeranno i nuovi Operatori Enoturistici
Tiziano Valle

Il futuro dell’agricoltura campana passa per le aule universitarie. Ha preso ufficialmente il via ieri, presso il campus di Fisciano, il corso per Operatore Enoturistico, un’iniziativa di alta formazione che mira a creare una nuova generazione di professionisti capaci di trasformare la passione per il vino in una leva di sviluppo economico e culturale.

 

Una sinergia per il territorio

Il progetto, promosso e finanziato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, nasce da una collaborazione strategica tra l’associazione Università dei Sapori e il DiSPaC (Dipartimento di Scienze del Patrimonio Culturale). L’obiettivo è chiaro: formare figure ibride, dotate di competenze turistiche, manageriali e culturali, in grado di rispondere a un mercato, quello dell’enoturismo, che non si accontenta più della semplice degustazione, ma cerca un’esperienza immersiva e professionale.

 

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Serluca: “Qualificare l’offerta per essere competitivi”

L’importanza del corso è stata sottolineata dall’assessora regionale all’Agricoltura, Maria Carmela Serluca, che ha ribadito come la valorizzazione del patrimonio vitivinicolo non possa prescindere dalla preparazione degli operatori. «Sosteniamo iniziative che coniugano la qualità delle produzioni con l’attrattività turistica», ha spiegato l’assessora. «Questo percorso offre competenze operative immediatamente spendibili, fondamentali per migliorare l’accoglienza e sostenere concretamente la competitività delle nostre imprese nel mercato globale».

 

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I numeri della formazione in Campania

Il corso di Fisciano non è che il primo passo di una strategia più ampia che coinvolge l’intera regione. Il piano formativo prevede infatti: 7 nuovi corsi in partenza a breve in tutte le province campane; 200 nuovi operatori che saranno formati in questa sessione; 350 professionisti totali, includendo i 150 già diplomati nella prima edizione conclusasi lo scorso anno. L’iniziativa punta a rafforzare il legame tra il sistema della formazione e il tessuto produttivo locale, consolidando l’enoturismo come asset strategico per la promozione dell’identità territoriale e lo sviluppo economico della Campania, terra di eccellenze riconosciute in tutto il mondo.