Pollena Trocchia, controlli alla mensa scolastica: esito positivo
La mensa scolastica sotto controllo. E con esito positivo.
A Pollena Trocchia, nelle scorse ore, si è svolto un sopralluogo ispettivo. Coinvolta la Commissione Mensa comunale. La visita si è tenuta presso il centro cottura della ditta incaricata del servizio.
All’ispezione hanno partecipato anche l’assessore alla pubblica istruzione Arturo Cianniello. Presente un rappresentante dell’ufficio scolastico. Con loro anche due mamme e un dipendente comunale.
L’obiettivo era chiaro: verificare la qualità dei pasti destinati agli alunni e controllare le condizioni degli ambienti di lavoro.
Gli ambienti sono risultati puliti e ben sanificati. I macchinari in ottimo stato di manutenzione. Nessuna criticità rilevata. Gli alimenti erano conservati correttamente. Sollevati da terra e protetti da possibili contaminazioni.
Anche il personale è risultato in regola. Tutti muniti dei dispositivi di protezione. Cuffie e mascherine utilizzate correttamente. Non è stata riscontrata la presenza di infestanti. I sistemi di prevenzione sono apparsi efficaci.
«Abbiamo verificato che i pasti siano preparati in un ambiente impeccabile», ha spiegato Cianniello. «Le norme igieniche sono rispettate. Continueremo a vigilare con attenzione». L’assessore ha ribadito l’importanza della mensa. Non solo come servizio. Ma anche come momento educativo.
Sulla stessa linea il sindaco Carlo Esposito. Ha sottolineato l’attenzione dei genitori e l’impegno dell’Amministrazione. «Abbiamo sempre preso sul serio le segnalazioni ricevute», ha dichiarato. «Oggi possiamo dire che le criticità del passato sono superate».
Il Comune continuerà con le verifiche. L’obiettivo è garantire sicurezza, ma anche qualità. Per offrire agli studenti un servizio affidabile. E all’altezza delle aspettative delle famiglie.
