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LA KERMESSE
29 giugno 2026
LA KERMESSE
Gragnano | Festival del panuozzo, è stata l’edizione dei record
Registrate 55mila presenze agli stand in 3 giorni: superata l’edizione 2025. A Gragnano visitatori da tutta la Regione e provenienti anche dall’estero
Tre sere di festa, profumo di panuozzo appena sfornato che invade le strade, file ordinate davanti agli stand e migliaia di persone arrivate da tutta la Campania e da diverse regioni d’Italia. Il Festival del Panuozzo di Gragnano chiude l’edizione 2026 con un risultato che entra di diritto nella storia della manifestazione: 55mila presenze in tre giorni. Via Quarantola si è trasformata in un lunghissimo percorso del gusto. Famiglie, giovani, turisti, appassionati di gastronomia e curiosi hanno affollato fin dal tramonto i tredici stand allestiti dai produttori dell’Associazione Produttori Panuozzo di Gragnano, dando vita a una vera e propria festa popolare.
Per ore i forni non si sono praticamente mai fermati: impasti stesi, cotti nel forno a legna e farciti al momento con fiordilatte, salumi, verdure e prodotti del territorio, mentre il profumo del pane croccante accompagnava i visitatori lungo tutto il percorso. L’edizione dei record conferma come il panuozzo sia ormai molto più di una specialità gastronomica. È diventato il marchio identitario di una città che, accanto alla pasta e al vino, continua a costruire la propria vocazione turistica attraverso le eccellenze agroalimentari. Una scommessa vinta dall’Associazione Produttori Panuozzo di Gragnano, impegnata nella tutela del marchio e nel percorso verso il riconoscimento Igp, che quest’anno ha saputo trasformare il festival in un grande evento capace di attrarre visitatori da ogni parte della regione.
I tredici produttori hanno proposto altrettante interpretazioni del panuozzo, dalle ricette più tradizionali alle varianti più creative, senza dimenticare l’area dedicata alle preparazioni gluten free. Ogni stand è stato preso d’assalto sin dalle prime ore della serata e le lunghe code non hanno scoraggiato il pubblico, disposto ad attendere pur di assaporare uno dei prodotti simbolo della gastronomia campana. Non solo cibo. Il Festival ha saputo coinvolgere un pubblico trasversale grazie agli spettacoli di artisti di strada, all’animazione musicale, alla presenza di Radio Marte e agli spazi dedicati ai bambini e alle persone con disabilità all’interno della “Panuozzo Land”.
I laboratori e le attività inclusive hanno reso la manifestazione un appuntamento pensato per tutta la famiglia, contribuendo a creare un clima di partecipazione che ha caratterizzato tutte e tre le serate. Positivo anche l’impatto economico sull’intera città. Ristoranti, bar, attività commerciali e strutture ricettive hanno beneficiato dell’enorme afflusso di visitatori, mentre il centro cittadino è rimasto animato fino a tarda sera. Per molti turisti il Festival è stato anche l’occasione per scoprire le altre eccellenze del territorio, dalla pasta al vino Gragnano, fino ai percorsi naturalistici della Valle dei Mulini. Il successo della manifestazione conferma la crescita costante dell’evento, ormai tra gli appuntamenti enogastronomici più attesi della Campania. I numeri parlano da soli: 55mila presenze rappresentano un traguardo che certifica il richiamo nazionale del Festival del Panuozzo e consacra Gragnano come una delle capitali italiane del turismo del gusto.
