Agerola | Il paese celebra il fiordi di latte: ecco il programma
E’ tutto pronto ad Agerola per la sagra del fior di latte, evento clou dell’estate che per 4 giorni allieterà residenti e turisti in un viaggio tra gusto, tradizioni e musica. Da sabato 1 a martedì 4 agosto la frazione di Pianillo ospiterà la 46esima edizione della sagra che celebra il fior di latte nella sua patria. Tutto ciò, nell’ambito dei festeggiamenti in onore di Sant’Antonio Abate, patrono di Agerola. L’ingresso alla manifestazione e a tutti gli spettacoli sarà gratuito e le attenzioni sono interamente puntate su lunedì sera, quando a Pianillo si esibirà il cantante Rosario Miraggio.
Mentre saranno a pagamento le degustazioni e i menù proposti dagli stand gastronomici. Il fiordilatte, simbolo della tradizione casearia agerolese e dei Monti Lattari, sarà dunque il protagonista assoluto della manifestazione organizzata dal comitato Sant’Antonio Abate (e che si avvale del patrocinio di Regione Campania, Comune di Agerola e Slow Food) insieme ai prodotti tipici del territorio, offrendo ai visitatori un’esperienza tra sapori autentici, cultura e convivialità.
Il taglio del nastro è previsto sabato 1 agosto alle ore 20, con l’apertura degli stands. Domenica si inizia invece di mattina, con le note della “Banda musicale Città di Agerola”, prima della serata con gli stands e il concerto del “Gruppo Folk di Agerola”. Il clou è previsto il 3 agosto con il concerto di Rosario Miraggio, che si terrà nel piazzale San Pietro Apostolo. Chiusura martedì 4 agosto, con un convegno sul fior di latte a cura di Slow Food Campania, dedicato alla memoria di Fofò Ferriere, figura di riferimento per la valorizzazione della gastronomia campana e della filosofia Slow Food, scomparso di recente.

