“Bacco e Cerere”, quando il vino diventa racconto del territorio

C’è un luogo in cui il vino non è soltanto un prodotto della terra, ma il custode di una storia millenaria. Un luogo dove archeologia e sapori si incontrano per raccontare l’identità di un territorio che affonda le proprie radici nell’antichità. È da questa idea che nasce “Bacco e Cerere”, l’appuntamento promosso dall’Associazione Antica Necropoli Stabiae Madonna delle Grazie, che martedì 1 settembre tornerà ad animare la località Madonna delle Grazie con la sua quarta edizione, chiudendo il percorso di  “Gragnano da Bere”.

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Il programma “Gragnano da Bere”:

Il viaggio inizierà però qualche giorno prima, il 29 e 30 agosto, tra i vigneti del borgo di Aurano, dove i terrazzamenti di origine vulcanica continuano a regalare uno dei vini simbolo della Campania. Dalle ore 19 prenderà il via “Gragnano da Bere”: la serata inaugurale sarà scandita dal taglio del nastro e dall’apertura dei banchi dedicati alle eccellenze del territorio, dal Panuozzo di Gragnano alla Pasta di Gragnano, passando per il Provolone del Monaco DOP e i vini del Consorzio Produttori Penisola Sorrentina DOP, il tutto accompagnato da musica e momenti di intrattenimento.

Il giorno successivo il programma sarà arricchito dalle visite guidate ai vigneti, su prenotazione, e da un suggestivo aperitivo al tramonto prima dell’apertura delle degustazioni. Per entrambe le giornate il contributo di partecipazione sarà di 15 euro, ridotto a 13 euro in prevendita, con ticket valido per una sola serata. Sarà inoltre disponibile un servizio navetta gratuito dalla scuola media Roncalli, attivo dalle 19.30 alle 23.30, mentre parte del ricavato sarà destinato alla comunità di Aurano.

Il programma “Bacco e Cedere”:

Il gran finale arriverà il 1 settembre a Madonna delle Grazie, dove il vino si intreccerà con la storia. Dalle 18 alle 22 sarà possibile visitare l’antico torchio del XVI secolo, l’area museale e la mostra fotografica dedicata alla memoria del territorio, accompagnati da guide specializzate.

Alle 18.30 spazio allo spettacolo di danza romana della “Starshine Ballet Academy”, mentre dalle 20 si apriranno i banchi d’assaggio con le specialità della tradizione locale e dell’antica Roma. Nel percorso gastronomico saranno proposti lagane e ceci, pasta e fagioli con le cozze, panuozzo, frutta, dolce e degustazione libera dei vini. A rendere ancora più suggestiva l’atmosfera saranno le tammorre e la musica popolare.Anche per questo appuntamento il contributo sarà di 15 euro, ridotto a 13 euro in prevendita, comprensivo del percorso enogastronomico e delle visite guidate.

Tre giornate che si candidano a trasformare Gragnano e Madonna delle Grazie in un palcoscenico delle eccellenze locali.