Blitz nei ristoranti, sequestrati 20 kg di prodotti per celiaci

Controlli dei Carabinieri a Posillipo. Ristoranti sanzionati, sequestrati 20 kg di prodotti per celiaci.

Sale l’attenzione dei Carabinieri nel quartiere Posillipo, s’incrementano i servizi di controllo del territorio.I militari della Compagnia di Bagnoli hanno presidiato la collina napoletana con diverse pattuglie e ispezionato locali e ristoranti.79 le persone identificate, 23 i veicoli passati al setaccio, 4 quelli sequestrati.Per un ristoratore di via Posillipo 6 non conformità rilevate e una sanzione amministrativa applicata, per circa 2000 euro. Accertate irregolarità nella produzione dell’acqua potabile con impianto di filtrazione.7 le non conformità scoperte in un ristorante in via Mergellina. In questo caso, l’imprenditore non ha rispettato la procedura HACCP di produzione di prodotti per celiaci e di tracciabilità interna. Distrutti 20 kg di alimenti e la sospensione della linea di attività dei prodotti destinati a celiaci.I controlli continueranno anche nei prossimi giorni.