GUSTO - Metropolisweb

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28 gennaio 2026

La Genovese napoletana non è un piatto genovese: il nome inganna, ma racconta una storia tutta partenopea. La leggenda vuole che il termine derivi dai...

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La storia millenaria degli agrumi

Salvatore Tuccillo

21 gennaio 2026

In principio furono il Cedro, il Mandarino ed il Pomelo. Poi vennero tutti gli agrumi che conosciamo. E non sono nati per caso. Ma sono il risultato d...

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Il ragù napoletano: storia, rito e identità

metropolisweb

21 gennaio 2026

Il ragù napoletano non è una salsa: è un tempo. Un tempo lungo, paziente, quasi ostinato, che scandisce la domenica delle famiglie napoletane da almen...

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La pizza vale 15 miliardi l’anno in Italia: i dati dell’Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana

Serena Uvale

16 gennaio 2026

Il primo anno di attività dell'Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana ha rivelato risultati molto positivi: ammonta a 15 miliardi di euro...

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Superman e Maoussi con gli Chef del SorrentoFFF 2026

Metropolis

24 dicembre 2025

Il film 'Superman' aprirà ufficialmente il calendario delle proiezioni gratuite della quarta edizione del Sorrento Film & Food Festival (Sorrento FFF)...

CULTURA, GUSTO

La cucina italiana diventa patrimonio culturale dell’umanità

metropolisweb

10 dicembre 2025

La "cucina italiana" è ufficialmente riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Unesco, un traguardo di grande valore per l'...

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Radici di Gusto: il cuore dei Monti Lattari batte a Sant’Antonio Abate

Rita Inflorato

9 dicembre 2025

Nei giorni 12 e 13 dicembre 2025, Sant'Antonio Abate diventa il cuore pulsante dei Monti Lattari: in piazza della Libertà prende vita “Radici di Gusto...

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Il panettone di Emergency torna nelle piazze italiane

Angela Conte

2 dicembre 2025

Ritorna l'iniziativa di Emergency del "Panettone fatto per bene" nelle piazze di tutta Italia. Dal 5 all'8 dicembre, grazie all'acquisto del classico ...

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Concorso per pasticceri dilettanti a Massa Lubrense

Salvatore Tuccillo

26 novembre 2025

Aperte le iscrizioni alla seconda edizione di “Massa Impasta”: contest di pasticceria riservato agli appassionati, non professionisti, che vogliano ci...

GUSTO

Il Mercato della Terra targato Slow Food domenica 30 a Sant’Agnello

Salvatore Tuccillo

26 novembre 2025

E’ slittato di una settimana, rispetto alla consueta cadenza, per la concomitanza con le elezioni regionali, Il “Mercato della Terra” Slow Food che si...