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Italia a Tavola, trionfa lo stabiese Santarpia. È lui il personaggio dell’anno

Italia a Tavola, trionfa lo stabiese Santarpia. È lui il personaggio dell’anno


Uno stabiese vincitore del premio “Italia a Tavola” come personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza: si tratta di Giovanni...

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Metropolis in cantina: Vándari, quando la Falanghina è un’esperienza

Metropolis in cantina: Vándari, quando la Falanghina è un’esperienza


Ci sono signori del vino e vini signorili, Nicola Venditti e i suoi calici sono indiscutibilmente sinonimi di questi due. Siamo nell’Antica Masseria...

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Metropolis in cantina: Torrefavale il territorio che diventa vino. L’oro di Cantine Dell’Angelo.

Metropolis in cantina: Torrefavale il territorio che diventa vino. L’oro di Cantine Dell’Angelo.


Nella scelta del luogo dove impiantare una vigna determinante è il fattore‘’territorio’’, qui le radici affonderanno traendo quelle particola...

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Castellammare: nell’orto di Marianna dove spuntano i Dama, produzione di eccellenza da tre generazioni

Castellammare: nell’orto di Marianna dove spuntano i Dama, produzione di eccellenza da tre generazioni


Pomodori tra bellezza e storia. Lo scenario è quello tipico della costiera sorrentina; ma il carico di storia che contraddistingue il circondario ne ...

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Pasta secca, a Gragnano una gara a tema per chef ‘under 35’

Pasta secca, a Gragnano una gara a tema per chef ‘under 35’


GRAGNANO - Passa attraverso la terza edizione dell'iniziativa "Primo Piatto dei Campi 2019. Pasta, cipolla e" la promozione della cultura della pasta ...

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Il rombo incontra i ravioli vegetali in salsa gourmet. La ricetta dello chef Domenico Candela

Il rombo incontra i ravioli vegetali in salsa gourmet. La ricetta dello chef Domenico Candela


Quaranta coperti con tavoli sul terrazzo panoramico nella bella stagione; un giovane chef, Domenico Candela, napoletano di nascita ma con un bagaglio ...

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Metropolis in cantina: Ceraso, un Aglianico dalla Magna Grecia. San Salvatore, quando il calice è accoglienza

Metropolis in cantina: Ceraso, un Aglianico dalla Magna Grecia. San Salvatore, quando il calice è accoglienza


Un calice di vino ha insito il significato dell’accoglienza, di rendere piacevole il tempo del nostro assaggio. Questo concetto è il marchio della ...

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L’Italia conquista il Mondiale Juniores di pasticceria. Il campione è di Pimonte

L’Italia conquista il Mondiale Juniores di pasticceria. Il campione è di Pimonte


PIMONTE - L'Italia si è aggiudicata - nel corso dell'edizione numero 40 del Sigep, il Salone internazionale della gelateria e della pasticceria - il ...

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Metropolis in cantina: Taurasi il rosso re campano. Milena Pepe e la sua Tenuta

Metropolis in cantina: Taurasi il rosso re campano. Milena Pepe e la sua Tenuta


La strada del vino di Milena Pepe inizia nel cuore dell’Europa, Francia e Belgio, per affondare i passi di oggi nei terreni irpini dove nasce l’id...

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Metropolis in cantina: calici delle Dolomiti Hofstätter, eleganza senza confini

Metropolis in cantina: calici delle Dolomiti Hofstätter, eleganza senza confini


I vigneti della cantina Hofstättersono siti dove lo sguardo non va oltre le montagne ma i vini che vi nascono hanno la capacità di oltrepassarle. Si...